कच्च्या पपईची स्वादिष्ट चटणी कोल्हापूर : आपण फळे आणि फळभाज्या पासून चटण्या तयार करतो. या चटण्या आपल्या जेवनामध्ये वेगळेच स्वाद आणतात. पपई हे अत्यंत स्वादिष्ट आणि विविध जीवनसत्त्वांनी परिपूर्ण असते. याचे अनेक फायदे असतात. आम्ही या ठिकाणी तुम्हाला कच्च्या पपई पासून स्वादिष्ट चटणी कशी तयार करता येते याची माहिती देणार आहोत. लागणारे साहित्य 250 ग्राम कच्ची पपई 500 ग्रॅम साखर एक कप शिरका सात ते आठ लसणाच्या पाकळ्या एक तुकडा अद्रक अर्धा चमचा लाल मिरची पावडर अर्धा चमचा काळी मिरची पावडर अर्धा चमचा जिरा थोडीशी हिंग पावडर अर्धा चमचा काळे मीठ मीठ चवीनुसार कृती 1)लसुन आणि आले बारीक कापून घ्या 2) पपई किसूनी ते चांगले मिक्स करून घ्या 3) जिरे व हिंग भाजून घ्यावी 4) साखर आणि शिरका कडई मध्ये घाला मंद गॅसवर ठेवा 5)साखर चांगल्या पद्धतीने विरघळल्यानंतर लसुण आले, मिरची पावडर आणि काळे मग त्यामध्ये मिक्स करा. 7)चांगले घट्ट होईपर्यंत उकळून घ्या त्यानंतर त्यामध्ये जिरे हिंग पावडर आणि मीठ घाला. आपले स्वादिष्ट पपईची चटणी तयार होईल. संपादन - धनाजी सुर्वे Tajya news Feeds https://ift.tt/eA8V8J

via Tajya news Feeds https://ift.tt/30e1GLR